|
|
(kilic Sis)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g zwaardvisfilets
1 paprika
1 in schijfjes gesneden ui
2 in vieren gesneden citroenen
laurierbladeren
1 bosje fijngehakte peterselie
? kopje citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De zwardvisfilets in ca. 3 cm lange blokjes snijden, met de schijfjes ui,stukjes paprika,citroen en de laurierbladeren aan vleespennen steken.Deze op een houtskoolgrill of onder een elektrische grill aan beide kanten goed roosteren.Er citroensap overheen gieten en met peterselie opdienen.
|
|
|